高品質・安心・安全な食品原料、食品添加物など各種原料を独自のネットワークにより調達、ご提案致します。
原料調達
食品原料
健康食品原料 | サプリメントなどの原料 |
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特定保健用食品原料 | からだの生理的な機能に影響を与える原料 |
機能性表示食品原料 | 健康効果を表示できる商品の原料 |
食品用原料 | 調味料·ソースなど一般的な食品用原料 |
飲料用原料 | 清涼飲料水などの飲料用原料 |
畜産原料 | 豚肉、鶏骨(冷凍品)、オイル等 |
食品添加物
食品製造時に添加する製造用剤·甘味料·着色料·香料·栄養強化剤など
指定添加物(454品目) | 厚生労働省が指定する添加物 |
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既存添加物(365品目) | 食品衛生法の附則で認められた添加物 |
天然香料 | 動植物を起因とする香料 |
一般飲食添加物 | 食品として飲食に供される添加物 |
果汁原料
海外産及び産地にこだわった国内産の濃縮還元、透明、混濁、ストレート、ピューレなどの果汁
濃縮還元果汁 | 搾った果汁を水分を飛ば濃縮して、冷凍保存した果汁 |
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透明果汁 | 搾った果汁に酵素を加えた結果、透明になった果汁 |
混濁果汁 | 搾った果汁にビタミンCを加えた結果、濁った果汁 |
ストレート果汁 | 果実を搾ったそのままの果汁 |
ピューレ | 果物をすり潰してから裏ごし、なめらかにしたもの |